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北美大陆第一站 - 墨西哥

发布时间:2021-01-09 作者:admin 来源: 分享到QQ空间 分享到新浪微博 分享到人人 转贴到开心网 分享到腾讯微博

 
墨西哥——拉美地区第一大国
 
       目前,墨西哥是拉美地区第一贸易大国和重要的外国直接投资目的地,也是发展中国家经济比较发达的国家之一,经济发展水平在拉丁美洲居领先地位。墨西哥还是经济合作与发展组织(OECD)、二十国集团(G20)、亚太经合组织(APEC)、美洲国家组织、拉美和加勒比国家共同体以及拉美“太平洋联盟”成员。
墨西哥拥有天赐的壮阔地貌。无论是中部平原附近两座火山,还是坎昆绝美无比的加勒比海风光,抑或是北部边境沙漠、仙人掌、龙舌兰的奇妙组合,还有中南部恰帕斯州附近壮阔的山脉、温泉、瀑布、湖泊……
 
       由于被西班牙殖民过很长一段时间, 墨西哥的城镇基本上都是殖民地风格, 各种殖民地风格的建筑、融入了当地风格的小村落、当地少数民族的特色饰品和表演一定都会让你大开眼界。
 
 
蒙特雷
 
       已经在墨西哥蒙特雷工作生活了近一年半的时间,值得好好介绍一下这个美丽的城市。 蒙特雷的地貌是三面环山,不同的区域就错落在这些山脉的脚下,星罗棋布,密密麻麻,大马路上车水马龙,那时不由得感叹,这和传说中的想象中的墨西哥差太远了吧,也太现代化了吧,而且还有郁葱的绿树、高低不一的山谷这样的美景衬托。 
 
       除了对这个城市的印象被直接改观外,生活娱乐方面也远远超出了我的预期。蒙特雷商场不少,国内有的几个大的快销品牌这边都有。如果没有车,打个UBER或滴滴都相当方便,也安全。 那些晚上不能出门的一些夸张舆论,根本不可信呢! 若是喜欢贴近自然,那蒙特雷最有名的齐平克山,是徒步的最好去处,或者约上小伙伴去瀑布公园,看看瀑布,组个烧烤,也是美滋滋的呢。
 
       宏观的感受说完了,就是个人的工作切身体验了。很多人会问在这边工作OK吗?我想说,我来之前一直担心自己不会西语,工作是否会不易进行,结果来了之后发现太多心了,蒙特雷英语普及度相当高,不光是有墨西哥非常好的几所大学在蒙特雷,而且很多人自己或是去美国留学过,或家里有亲戚在美国,英语都说得贼溜贼溜,特别是商务活动,基本都能用英语沟通。我们常开玩笑说,我们想和本地同事说西语都没机会,他们英语太好了。同时蒙特雷这个地方的人民都是墨西哥国民中最勤劳的,他们也深深自豪。因地形、气候的关系,农业不是这里的主要行业,百姓几乎都是到工厂、公司上班、打工,所以社会整体比较稳定,连续20年没有出现过罢工活动,社会秩序安定,治安自然就比较好。
 
安全
 
       在来墨西哥之前和来墨西哥工作后, 周围的家人、朋友都在叮嘱说墨西哥毒贩猖獗, 枪杀案件很多要一定注意安全。 我想给大家说的是, 墨西哥蒙特雷真的很安全, 街上看不见毒贩、暴力事件!看不见!看不见! 整体上,墨西哥蒙特雷的城市犯罪率比美国的大多数城市要低。 你在蒙特雷大街上走遭到暴力事件的概率远远低于美国芝加哥、 洛杉矶。事实上绝大多数墨西哥人一生也不会与毒品有交集。毒枭对平民的犯罪行为也相对来说更低,一般只在自己势力范围内活动, 一般在美墨边境附近。在像蒙特雷、齐华华等大部分城市,人们都没有见过中国人/亚洲面孔。对你的态度会像是十几年前我们在大街上看到老外的那种新奇感。当然也是比较尊重的。
 
 
美食
 
       墨西哥餐也是世界五大名菜系之一。诱人的Taco塔可裹挟着羊肉、猪肉、鸡肉,配上每家店独门秘制的酱料(酱料是墨餐的灵魂,没了酱料便少一半快乐),挤上一丁点柠檬汁,拎起来软软的,咬一口满嘴留香。色、辣、酸俱全、以玉米为主的美食,不知满足了多少老饕的味蕾。
 
 
       蒙特雷还有一个美食料理相当了得,烤乳羊(cabrito),用的都是吃草前的乳羊,用美斯基特木碳(mezquite)将羊肉慢慢烤熟的料理。这是真真儿的不能错过呀!
 
 
       对于喜欢汤类的朋友, 这道美食绝对不容错过,同时, 也让我怀念起在泰国品尝到的一种美食-冬阴功,这道浓汤的基本原料是玉米,是由煮过的cacahuacintle(一种大粒玉米)制作而成,这道菜必须分两个不同的阶段烹饪数小时。第一步完成后(当谷物爆开花时),然后加入肉类,并根据口味添加其他调料,这道汤便有了味道,上了颜色。由于口味不同,各地会添加不同的肉和辅料,整个墨西哥国内都能品尝到这道菜肴, 但在蒙特雷市最为纯正的。
 
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